Osaka Nikkei, una de las marcas peruanas de gastronomía más reconocidas a nivel internacional, continúa fortaleciendo su presencia global con nuevas sedes en Estados Unidos y Emiratos Árabes Unidos.
La cadena anunció que inaugurará restaurantes en Chicago y Dubái durante el segundo semestre de 2026, como parte del plan de expansión impulsado por el grupo MCK Hospitality.
La XVII edición del Salón del Cacao y Chocolate Internacional se realizará del 16 al 19 de julio en el Centro de Convenciones de Lima. Habrá más de 200 expositores, concursos nacionales, ruedas de negocios y actividades para toda la familia.
Las nuevas sedes forman parte de una estrategia de crecimiento que busca consolidar a Osaka en mercados de alta demanda gastronómica y reforzar el posicionamiento internacional de la cocina nikkei peruana. La apertura de Chicago está prevista para octubre, mientras que la llegada a Dubái se concretará en noviembre.
La expansión se produce en un contexto favorable para el holding peruano, fundado por Diego Herrera y Diego de la Puente, que registró un crecimiento de 21% en sus ventas globales durante 2025 gracias a la apertura de nuevos locales en Perú, Europa y Medio Oriente.
“Queremos crecer de manera sostenible, manteniendo la experiencia que nos diferencia. Osaka nos abrió el camino para demostrar que nuestra propuesta culinaria es altamente competitiva a nivel internacional”, señaló Diego de la Puente, cofundador de MCK Hospitality.
Durante el último año, la marca sumó importantes hitos con la inauguración de Osaka Madrid y el fortalecimiento de sus operaciones internacionales. Ahora busca consolidar su presencia en dos plazas estratégicas que destacan por su dinamismo gastronómico y su atractivo para conceptos de cocina de autor.
Además de las aperturas de Osaka, el grupo también continuará desarrollando KO Asian Kitchen, que abrirá nuevos locales en Santiago de Chile, Bogotá y Chicago. Sin embargo, es Osaka la que lidera la expansión internacional del holding y se mantiene como su principal embajadora gastronómica en el mundo.
MCK Hospitality tiene como objetivo alcanzar 60 establecimientos a nivel global para 2029 y proyecta cerrar 2026 con una facturación bruta de 136 millones de dólares.
Osaka Perú fue elegido como mejor restaurante nikkei en los Premios Summum.
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