Maido

Virgilio Martínez, Jaime Pesaque, Juan Luis Martínez y Erika Morote coinciden en que la realización del evento gastronómico más importante del mundo consolidará el prestigio de la cocina peruana y permitirá mostrar al mundo la riqueza cultural, gastronómica y turística del país.

La esperada gala principal se llevará a cabo el 4 de noviembre, marcando un hito histórico al ser la primera ocasión en que el evento central de la marca se desarrolle tanto en el Perú como en Sudamérica. 

The World's 50 Best Restaurants prepara una nueva edición en Abu Dabi. La capital de los Emiratos Árabes Unidos se convertirá en noviembre de 2026 en el epicentro de la gastronomía mundial.

El reconocido chef peruano será parte del panel “¡El Perú es clave!”, enfocado en motivar a las nuevas generaciones a asumir un rol activo en el desarrollo del país.

El problema no está en mezclarnos, ni en la política, ni en la cocina, ni en la sociedad, ni en la familia. Está en la elección.

¿Qué eligió para comer? Esto es todo lo que se sabe.

Del reconocimiento al mejor restaurante del planeta a la consagración de su cocina popular en las redes sociales, el 2025 cerró como uno de los años más sólidos para la gastronomía peruana, confirmando su vigencia global y su fuerza cultural.

El creador de contenido destacó tanto la creatividad de los platos como la experiencia completa del servicio.

La superestrella aprovechó su llegada al Perú para sumergirse en la cocina local y visitar algunos de los restaurantes más emblemáticos de Lima. 

La única mujer en el top 10 de The World’s 50 Best Restaurants 2025 conversa con nosotros sobre liderazgo y propósito.

El cocinero detrás de Mérito, el puesto 26 entre los mejores del mundo,reflexiona sobre su oficio como un acto de expresión personal y conexión cultural. Nació en Venezuela, pero el Perú es su casa. 

Un aspirante a cocinero pidió una recomendación a Mitsuharu Tsumura.Y esto fue lo que respondió el chef del mejor restaurante del mundo.