Restaurantes

Virgilio Martínez, Jaime Pesaque, Juan Luis Martínez y Erika Morote coinciden en que la realización del evento gastronómico más importante del mundo consolidará el prestigio de la cocina peruana y permitirá mostrar al mundo la riqueza cultural, gastronómica y turística del país.

El Mundial de Fútbol 2026 entró a los cuartos de final y a continuación te recomendamos algunos bares o restaurantes donde puedes disfrutar de los próximos partidos.

Desde la costa hasta la mesa internacional, el cebiche se afirma como emblema cultural y gastronómico. Conoce aquí dónde disfrutar este plato bandera en su día.

Rafael Bayona León pasó de estudiar cocina en Ventanilla con apoyo del Pronabec a trabajar en Alchemist, uno de los restaurantes más innovadores del mundo. 

Nacido en Huánuco, Ricardo Ruiz ha emprendido una cruzada silenciosa pero constante para cambiar la forma en la que los peruanos entendemos el dulce. Su trabajo con el agave andino lo ha llevado a colaborar con algunos de los restaurantes más influyentes del país.  

En Barranco existe un taller donde la naturaleza se convierte en arte para la gastronomía peruana. Allí se crean piezas que viajan a las mesas de los mejores restaurantes y cafeterías. Su cocreador nos abre las puertas de esta apasionante aventura.

Quienes buscan nuevas experiencias gastronómicas y valoran la innovación tienen una cita obligada en este espacio. 

El chef peruano Sebastián Vega abrió el 1 de agosto en Bogotá una nueva sede de Piedra, cocina libre con menú degustación sin carta que cambia todos los días.

Miguel Ángel Requejo Astochado, con antecedentes penales por delito doloso, será denunciado por tentativa de homicidio. Prueba de alcoholemia arrojó 0.36% g/L de alcohol en sangre.

Bajo la dirección del chef Mitsuharu 'Micha' Tsumura, el espacio se ha convertido en una referencia mundial de la cocina Nikkei.

Más allá de su cocina, el restaurante -con el talento del chef Christian Moreno Rivero- se erige como un punto de encuentro para la creatividad y el compromiso social.

“Me ha vuelto a pasar y me han mandado varios emails un par de instagrammers que quieren cenar gratis. Esta vez he decidido tomármelo con humor”, contó en su cuenta de Instagram, en la que muestra en dos posts los videos de lo sucedido.