Un presunto caso de carbunco (ántrax) ha generado alerta sanitaria en Ica, luego de que una trabajadora del camal municipal fuera aislada y hospitalizada tras presentar síntomas compatibles con esta enfermedad infecciosa.
Esta disposición se aplicará en diversas oficinas registrales del país.
La paciente, identificada con las iniciales Deysi Quinteros Pradinett, se encuentra internada en el Hospital Félix Torrealva de EsSalud, donde recibe atención médica especializada.
Según información preliminar difundida por familiares y autoridades locales, la mujer habría contraído la infección mientras realizaba labores de limpieza en el matadero municipal.
¿QUÉ ES ES EL CARBUNCO?
De acuerdo con las primeras versiones, el contagio podría estar relacionado con el contacto con una res presuntamente infectada con la bacteria Bacillus anthracis, agente causante del carbunco, una zoonosis que afecta principalmente a animales herbívoros como vacas, ovejas y cabras, pero que puede transmitirse a los seres humanos al entrar en contacto con animales infectados o con productos contaminados como carne, piel o lana.
En las personas suele manifestarse en la piel con lesiones o úlceras, aunque en casos más graves puede afectar los pulmones o el sistema digestivo. Si no se trata a tiempo, puede resultar potencialmente mortal, aunque el diagnóstico temprano y el tratamiento con antibióticos suelen ser efectivos.
Además, a través de redes sociales, la de la trabajadora hospitalizada denunció presuntas irregularidades en el ingreso de ganado al camal municipal. En su publicación, cuestionó a las autoridades locales y afirmó que su familiar habría resultado infectada tras el ingreso de animales presuntamente contaminados.
Asimismo, pidió la intervención inmediata de las autoridades sanitarias y una investigación sobre las condiciones de control en el matadero municipal.
COMUNICADO MUNICIPAL
Ante esta situación, la municipalidad provincial de Ica dispuso el cierre preventivo temporal del camal municipal, con el objetivo de realizar evaluaciones médicas al personal, análisis clínicos y verificar las condiciones sanitarias y de bioseguridad del establecimiento.
No obstante, la comuna informó que hasta el momento no existe un informe clínico o sanitario oficial que confirme la presencia de carbunco en las instalaciones del matadero.
Según la administración del establecimiento, el diagnóstico médico preliminar correspondería a una afección dermatológica conocida como tiña corporal, la cual ya viene siendo tratada bajo los protocolos correspondientes.
El caso fue puesto en conocimiento del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa), entidad encargada de supervisar la inocuidad de productos agropecuarios destinados al consumo humano. Asimismo, las autoridades sanitarias realizan el seguimiento médico al personal del camal para descartar posibles contagios.
La situación ha generado preocupación entre autoridades locales y ciudadanos, quienes piden una rigurosa fiscalización de las condiciones sanitarias del matadero y la procedencia del ganado que ingresa al recinto, a fin de garantizar la seguridad alimentaria y la salud pública en la región.
Suscríbete gratis a la Guía Gastronómica más prestigiosa del país. SUMMUM, el newsletter semanal.
VIDEO RECOMENDADO: