Taza de Excelencia

El 2025 marca un punto de quiebre para la caficultura peruana: exportaciones récord, precios históricos y un avance sostenido de los cafés especiales consolidan uno de los mejores momentos del sector y abren el camino hacia el liderazgo global.

Desde La Cascarilla, un pequeño poblado de Jaén, Ángel Antonio Manosalva ocupó el primer puesto en el importante evento con un geisha de 90.64 puntos, destacando entre casi 300 muestras y llevando nuevamente a Cajamarca al centro del café peruano.

Cajamarca vuelve a la cima con dos cafés presidenciales por encima de los 90 puntos. En el top 10 hay dos mujeres caficultoras.

Ángel Antonio Manosalva Palomino (Jaén, Cajamarca) ganó con un Geisha de 90.64 puntos. Hubo 275 muestras de 12 regiones y 30 cafés clasificados a subasta internacional.

Los 25 mejores cafés de especialidad del país recaudaron un total de US$ 421,386.58 en la subasta en la que participaron más de 120 compradores internacionales de más de 15 países.

Cajamarquino obtuvo 90.54 puntos en taza y se convirtió en el mejor caficultor del país en la Taza de Excelencia 2024. 

Su café, de la variedad Caturra, Bourbon y Geisha es cultivado en la finca El Mirador, ubicada en La Coipa, San Ignacio, Cajamarca. La noche de este viernes se impuso a las más de 200 muestras que se presentaron al concurso de Taza de Excelencia con un café de 90.54 puntos.

El primer y tercer lugar en la competencia del mejor café del Perú fue para Cajamarca, lo cual confirma el potencial de esta región. El gerente de la Central de Café y Cacao, organizadora del importante evento, se pronunció al respecto. 

La variedad geisha, con 90.39 de puntaje, fue cosechado por la productora Blanca Flor Córdova, ganó el reconocimiento en el evento desarrollado en Ayacucho. (Foto: Ruta del Café Peruano)

Dwight Aguilar ganó la Taza de Excelencia Perú 2021 con un exótico café de la variedad geisha. En 2018 también alcanzó este reconocimiento. Sin duda, un productor perseverante y ejemplar.

El mejor café del Perú y el productor del año se conocerán el 29 de octubre en una ceremonia de premiación que se realizará en la ciudad de Quillabamba, Cusco.