SUMMUM

Revisa si estás en la lista y conoce los horarios de entrega en Miraflores.

Conversamos con la directora de Public Affairs de Ipsos Perú, Patricia Rojas, sobre los PREMIOS SUMMUM, y la metodología que se emplea para la elecciones de los ganadores, así como las novedades que se viene en esta nueva edición.

La leyenda viva del rock rememora sus inicios, cuenta sus proyectos y explica cómo llegó a fusionar tantos géneros musicales.

La premiación destaca a los mejores restaurantes en 26 categorías y presenta un ranking con el Top 20 de establecimientos del Perú. Conoce más en esta nota. 

La noche de la gastronomía peruana ha llegado para celebrar a los mejores restaurantes de nuestro país.

Importante galardón gastronómico se desarrolla este martes en el Puericultorio Pérez Araníbar. 

En la segunda mesa redonda de los Premios Summum 2025, chefs como Marilú Madueño, Aldo Yaranga y Flavio Solórzano mostraron, entre hornos de leña, fermentos amazónicos y un cebiche con umami, cómo las raíces ancestrales y la innovación convierten a la gastronomía peruana en un universo irrepetible.

Hoy es Summum 2025. Ella creó este galardón en 2007. Ya no está al frente de los premios, pero mantiene intacta la emoción.

En la primera mesa redonda, Pablo Montalbetti y Gustavo Cruz coincidieron en que la profesionalización empresarial y la innovación tecnológica son los pilares para sostener la competitividad de los negocios gastronómicos del país.

Primera Transmisión de Conversatorios Summum 2025. Un espacio único donde líderes gastronómicos, chefs e investigadores comparten su visión, experiencias y los retos que marcarán el futuro de la cocina peruana.

Los Premios SUMMUM 2025, que se celebran mañana, no solo distinguen la excelencia gastronómica, también rinden homenaje a las historias que sostienen al Perú desde sus campos, comunidades y oficios.

En esta entrevista exclusiva, conversamos con Cecilia Valenzuela, directora de los Premios Summum y de Perú21, sobre la edición 2025 de la gran fiesta de la gastronomía peruana.