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El chef español anunció que dejará España de inmediato para sumarse a las labores humanitarias en Venezuela tras la grave emergencia que afecta al país.

La Mejor Chef Mujer de los Premios Summum 2023 consolida una carrera en ascenso. Hoy lidera propuestas en Popurrí, un food hall de gran escala en Paseo Begonias (San Isidro), y en su propio espacio, Entre Migas, en Miraflores.

El reconocido maestro de la pachamanca falleció a los 84 años dejando un legado culinario que convirtió a este ancestral método de cocción andino en un símbolo de identidad gastronómica y encuentro alrededor de la tierra y el fuego.

No nació como un plan rígido ni como un restaurante tradicional. La creación del chef peruano Karim Alaoui surge desde la intuición, la cocina y el deseo de crear un espacio más relajado, donde el café sea el eje, pero no el único protagonista. 

Luego de 13 años al frente de Matria, la reconocida chef concentra hoy todas sus fuerzas en Bruto, un restaurante de barrio en Miraflores donde la cocina peruana se sirve sin etiquetas, sin solemnidades y con sabor a casa.

Premio celebra la excelencia en el servicio y la experiencia del comensal.

El 4 de octubre se vivirá la gran fiesta de la gastronomía peruana, con las mejores propuestas de cada rincón del país.

Los chef Rodrigo Fernandini, Kent Zúñiga y Gabriel Osorio fueron los escogidos para ser jurados de este evento.

El chef expresó su satisfacción por haber contribuido a difundir conocimientos culinarios. 

En la exposición titulada "Gastón & Dabiz, un UniverXO de cebiches" fusionaron tradición y vanguardia. 

“Nuestro primer día en la Casa Blanca no ha terminado”, comentó ayer el presidente de Estados Unidos al anunciar la noticia.

Los ganadores serán anunciados en la gala de la edición 52 de los Emmy Awards en la ciudad de Nueva York HOY LUNES. Mira LA PRODUCCIÓN EN NETFLIX.