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¡EMPEZÓ LA FIESTA! El Salón del Cacao y Chocolate 2025 abrió hoy las puertas de su edición más ambiciosa

Desde hoy y hasta el 20 de julio, el Centro de Convenciones de Lima será escenario del mayor evento cacaotero del país. Se esperan más de 28 mil visitantes y ventas por S/ 60 millones.

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salón del chocolate
Durante cuatro días, el público podrá explorar productos derivados, asistir a actividades culturales y participar en espacios de networking y negocios.
Fecha actualización:
16/07/2026 - 12:04
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El XVI Salón del Cacao y Chocolate Internacional 2025 abrió sus puertas hoy y va hasta el domingo 20 de julio en el Centro de Convenciones de Lima, San Borja. 

El evento reúne a más de 200 productores, chocolateros, exportadores, compradores e inversionistas en torno al grano que ha conquistado paladares y mercados globales: el cacao peruano.


Durante cuatro días, el público podrá explorar productos derivados, asistir a actividades culturales y participar en espacios de networking y negocios. El evento, que cumple 16 años de celebración ininterrumpida, proyecta la asistencia de 28 mil personas y generar ventas por más de S/ 60 millones, combinando comercio directo con ruedas de negocios nacionales e internacionales.

¿Qué actividades habrá en el Salón del Cacao y Chocolate 2025?

El programa incluye experiencias sensoriales, concursos, foros internacionales y espacios lúdicos. Destacan:

-Exposición y venta de productos

Más de 200 stands con chocolates, bombones, bebidas, helados, cosmética natural y maquinaria especializada.

-Chocodemos en vivo

Demostraciones gastronómicas con reconocidos maestros chocolateros que prepararán desde postres hasta platos de fondo con cacao.

-Choco Kids

Zona interactiva para que niñas y niños conozcan el origen y diversidad del cacao a través del juego.

-Campeonato Nacional de Heladería Artesanal

Competencia que destaca el uso creativo del chocolate en heladería, organizada por Team Gelato Perú.

-Desfile de vestidos de chocolate

Pasarela artística donde el chocolate se convierte en diseño y alta costura.

-III Foro de Cacao Fairtrade, ruedas de negocios, y concursos nacionales de cacao y chocolate

-Sala de Tecnología e Innovación, Concurso Nacional de Escultura en Chocolate, Fábrica de Chocolate, Bosque temático, sesiones de cata y maridaje, y ruta del cacao.

Visitas técnicas a parcelas para compradores y chocolateros interesados en nuevos orígenes.

DATO:

Horario: De 11:00 a.m. a 9:00 p.m.Entrada general: S/. 20.00 – Venta en Joinnus

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