El talento y la creatividad de la coctelería peruana vuelven a hacer historia a nivel internacional. La prestigiosa organización Tales of the Cocktail Foundation anunció la lista oficial del Top 10 de los Spirited Awards 2026, y el nombre de Lima resonó con fuerza gracias al bar Lady Bee y a su cofundador, Alonso Palomino, quienes han sido seleccionados entre los mejores del mundo en dos de las categorías más competitivas del certamen.
En esta vigésima edición del concurso, que paraliza anualmente a la industria de las barras, el proyecto peruano ha consolidado su posición en la élite de la hospitalidad y el servicio.
Un medio chileno publicó recientemente un texto tendencioso sobre el origen del pisco. Pese a que es un tema incluso anacrónico, es necesario poner en evidencia lo falaz de aquellas palabras. Para ello, convocamos a tres expertos.
El bar barranquino, fundado por la dupla de Alonso Palomino y Gabriela León, competirá en los siguientes frentes:
Mejor Bar de Restaurante Internacional (Best International Restaurant Bar): Lady Bee comparte esta exclusiva categoría junto a gigantes de la escena mundial como Angelita (Madrid), Arca (Tulum), Le Mary Céleste (París) y Locale Firenze (Florencia).
Bartender Internacional del Año (International Bartender of the Year): Una nominación directa para Alonso Palomino (presentada por Brown-Forman), que premia su liderazgo, técnica y consistencia detrás de la barra.
Los Spirited Awards son ampliamente reconocidos dentro de la industria como los premios Oscar de la coctelería, lo que eleva el perfil de Lima no solo como capital gastronómica, sino también como un destino de coctelería de autor de primer nivel.
¿Cuándo se conocerán los finalistas?
La expectativa en el sector es alta. Tras este anuncio del Top 10, la fundación revelará quiénes clasifican a la gran final los días 8 y 9 de junio.
El equipo de Lady Bee ya cuenta con el respaldo y orgullo del país que celebra este importante hito.
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