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Internos emprendedores presentan marca de café

Estrenan producto “Nija Kisaari” en el recinto penitenciario Río Negro.
Redacción PERÚ21
Fecha actualización:
27/08/2023 - 20:24
En el penal Río Negro, ubicado en la provincia de Satipo (Junin), se realizó la presentación del café “Nija Kisaari” que en la lengua ashaninka significa: Río Negro. El producto cuenta con registro sanitario y  fue iniciado por 4 internos emprendedores que fundaron su negocio en el recinto carcelario en el marco de la iniciativa Cárceles Productivas.
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En el taller de café del recinto penitenciario trabajan 10 internos que desde muy temprano se esfuerzan para ofrecer un producto de calidad. Ellos procesan la materia prima, además de escoger, tostar y por último envasar el producto. Además, cumple con los protocolos de salubridad para que sea comercializado.
En representación de sus compañeros, Emer Tauma Espinoza, presentó la marca de café en el desayuno de presentación de Cárceles Productivas a empresarios de la zona.
“Nija Kisaari” tiene la presentación en envase de polietileno de 250 gramos y puede ser adquirido en el bazar del penal ubicado en el parque de la Interculturalidad en el horario de lunes a sábado de 10.00 a. m. a 8.00 p. m. horario corrido

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