La Patarashka

Conversamos con los creadores de Mijano Amazon Lab, una plataforma que busca visibilizar que la Amazonía no solo es una despensa extraordinaria, sino también un territorio fértil para la creatividad, la investigación y la innovación culinaria.

Merecido reconocimiento a una mujer notable que además de gran cocinera es una difusora de la gastronomía amazónica. Este premio es posible gracias al auspicio de Latam.