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La gerente de Operaciones y el jefe de Pastelería de Artesano Café explican cómo este espacio de Miraflores reúne café de especialidad, panadería regional, cocina peruana y artesanía.

El libro 'Panes de Ayacucho', de Juan Andrés Ugaz, ganó en los Gourmand Awards, los Óscar del mundo editorial gastronómico.

El libro 'Panes de Ayacucho', de Juan Andrés Ugaz, es finalista en los Gourmand Awards, los premios más importantes de libros de gastronomía en el mundo. 

En Oropesa, a 27 kilómetros de Cusco y a más de 3,300 metros de altura, el pan no es solo alimento: es símbolo, herencia y devoción.

Con panes de masa madre, postres de autor y una carta versátil, La Panadería del Country se consolida como un referente gastronómico en Lima. Este invierno sorprende con su Festival de Pastas y sopas criollas.

La ley Nº 32347 reconoce la importancia cultural, histórica y alimentaria del pan en el país. Se realizarán ferias, concursos y celebraciones en todo el Perú.

El Día Mundial del Pan fue creado por la Federación Internacional de Panaderos y Panaderos (UIB) para dedicar un día a la historia y el futuro del pan, para compartir el trabajo de los panaderos y difundir la cultura del pan entre los consumidores.

El pan no solo es un alimento básico en la dieta diaria, sino también una tradición que refleja la diversidad y riqueza cultural del país. 

Evento lleno de sabor y tradición se realizará en la Calle Carpaccio, en San Borja, el 17,18 y 19 y 20 de octubre.

Se ubica en la avenida 28 de Julio 622, en el distrito de Miraflores.

Este delicioso pan, patrimonio inmaterial de la UNESCO, es de los más aclamados en muchos países como en Perú. ¿Cómo preparar este suculento pan?

La nutricionista Adriana Carulla aclara este y otros mitos en esta nota. Además, presenta innovadores panetones sin gluten, de quinua y veganos.