Por segundo año consecutivo, Río de Janeiro será el escenario donde se conocerá el nombre del restaurante que se llevará el título de Mejor de América Latina. El año pasado, Maido, del chef Mitsuharu 'Micha' Tsumura, dejó a todos boquiabiertos al ocupar el primer lugar, y este año la competencia promete ser igual de intensa.
La ceremonia de premiación de los Latin America’s 50 Best Restaurants 2024, que celebra su 12ª edición, no solo destaca la excelencia gastronómica, sino también la diversidad y riqueza cultural de nuestra región.
Los ganadores serán anunciados en la gala de la edición 52 de los Emmy Awards en la ciudad de Nueva York HOY LUNES. Mira LA PRODUCCIÓN EN NETFLIX.
El evento se llevará a cabo el martes 26 de noviembre en el Museo Histórico Nacional, reuniendo a los mejores exponentes de la gastronomía latinoamericana.
¿Dónde y a qué hora ver los Latin America’s 50 Best Restaurants?
La ceremonia será transmitida gratuitamente a través del canal oficial de YouTube de los premios, y está programada para iniciar a las 19:00 p.m. (hora local en Perú) en Río de Janeiro.
Restaurantes peruanos en los Latin America’s 50 Best Restaurants
Aunque aún no se conocen los resultados oficiales, en la lista de los puestos 51 al 100, encontramos a tres restaurantes peruanos que operan en Lima: en el puesto 71 está Osso de Renzo Garibaldi. En el 76 figura Astrid y Gastón y en el puesto 93, El Mercado de Rafael Osterling.
La 12ª edición de la lista trae expectación. Según algunos críticos gastronómicos, es probable que Maido no repita como Mejor Restaurante de América Latina, pero si se equivocan, sería la quinta vez que el establecimiento ostentaría este título. Recordemos que el año pasado, el restaurante Central, de Virgilio Martínez, quedó fuera de la competencia tras convertirse en el Mejor Restaurante del Mundo 2023.
¿Quiénes fueron los restaurantes peruanos de la edición pasada?
En la edición pasada, Perú destacó con nueve restaurantes entre los puestos 1 al 50: Maido, Kjolle, Mayta, Mérito, Osso, La Mar, Rafael, Cosme y Mil.
La lista completa del ranking 51-100 de Latin America’s 50 Best Restaurants 2024
51. La Docena (Polanco) - Ciudad de México
52. Diacá - Ciudad de Guatemala
53. Crizia - Buenos Aires
54. Yum - Cha Santiago
55. Parador La Huella - José Ignacio
56. El Xolo - San Salvador
57. Pulpería Santa Elvira - Santiago
58. Lunario - Valle de Guadalupe
59. Pangea - Monterrey
60. Manu - Curitiba
61. Afluente - Bogotá
62. La Calma by Fredes - Santiago
63. Ancestral - La Paz
64. Le Chique - Cancún
65. Fonda Lo Que Hay - Ciudad de Panama
66. Demencia - Santiago
67. D.O.M. - São Paulo
68. Origem - Salvador
69. Phayawi - La Paz
70. Conservatorium - San José
71. Osso - Lima
72. Casa Las Cujas - Santiago
73. Anchoíta - Buenos Aires
74. La Tapa Del Coco - Ciudad de Panama
75. Cara de Vaca - Monterrey
76. Astrid y Gastón - Lima
77. Ristorante Hotel Cipriani - Río de Janeiro
78. Olam - Santiago
79. Manzanar - Montevideo
80. Oda - Bogotá
81. Alo's - Buenos Aires
82. Mengano - Buenos Aires
83. Intimo - Ciudad de Panama
84. Azafrán - Mendoza
85. Notiê - São Paulo
86 - Sambombi Bistró - Local Medellín
87. Mocotó - São Paulo
88. Clara - Quito
89. X.O. - Medellín
90. Restaurante Manga - Salvador
91. Oro - Río de Janeiro
92. Tributo - Quito
93. El Mercado - Lima
94. Nicos - Ciudad de México
95. La Docena (La Roma) - Ciudad de México
96. 1921 Restaurant - Montevideo
97. Quitu - Quito
98. Karai by Mitsuharu - Santiago
99. Levadura de Olla - Oaxaca
100. Debora - Bogotá
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