En el corazón del Mercado 3 de Breña se encuentra ODEKEN, un histórico chifa que lleva más de 46 años preservando el auténtico sabor cantonés en Lima. En este nuevo recorrido gastronómico conocemos la historia de Silvestre, un ayacuchano que salió de su tierra a los 15 años, empezó lavando platos en Pisco y terminó convirtiéndose en maestro del wok y referente del chifa tradicional peruano.