Carne

Del reconocimiento al mejor restaurante del planeta a la consagración de su cocina popular en las redes sociales, el 2025 cerró como uno de los años más sólidos para la gastronomía peruana, confirmando su vigencia global y su fuerza cultural.

Más fuego, más técnica y nuevos contrastes en la copa. El clásico argentino actualiza su carta en Lima con cortes que amplían la experiencia carnívora y una coctelería pensada para dialogar con la brasa.

El bife angosto peruano se impuso en Buenos Aires y fue elegida la mejor en su categoría entre más de 100 muestras internacionales.

La carne obtenida será distribuida para el consumo humano y los colmillos de marfil serán custodiados.

Es taurino, importa las mejores carnes y por 30 años ha visto cómo la cultura de su consumo se ha desarrollado en el Perú.

Tres inescrupulosos sujetos cayeron durante un operativo en La Victoria.

Emerge como una fuente nutritiva que puede formar parte de una dieta equilibrada.

En la cuadra 1 del jirón Los Geranios, en el distrito de Ate, agentes de la Policía Nacional intervinieron un camal clandestino donde se encontró carne de caballo que se vendía como carne de res de primera.

En la Semana de la Prevención, organizada por el Ministerio de Salud, empresa presenta opciones saludables y nutritivas.

Es necesario que las personas a partir de los 45 años se sometan en forma anual al examen de tacto rectal, señala especialista.

La exconductora de televisión se lamentó por el aumento de precios de los alimentos. ¿Qué le dijo al vendedor? Entérate en esta nota.