Cabe señalar que el programa “A comer sano en Lima” busca que restaurantes, panaderías, bodegas, quioscos estudiantiles, puestos de mercados y comida rápida asuman el compromiso de optimizar sus prácticas de almacenamiento y manipulación de sus alimentos. Además, de fomentar la disminución del consumo de grasa, sal y azúcares.