El subgerente de Operaciones Ambientales de la Municipalidad de Chorrillos, biólogo Paolo Rodríguez, precisó lo siguiente: “El operativo se realizó a las 6 de la mañana para no afectar el desarrollo de sus actividades. A diario, el camión recolector, puede recoger hasta 10 toneladas en los alrededores del mercado. Acá tenemos tres turnos de recojo; mañana, tarde y noche. Nuestra cuadrilla está compuesta por 20 personas, aparte del personal de hidrolavado. Primero se realiza el barrido, luego rociamos el desinfectante para avanzar con el agua a presión y eliminar los residuos”, detalló.