El café peruano se luce en la APEC. En las diversas sedes del importante evento, nuestra bebida bandera está presente.
Cajamarquino obtuvo 90.54 puntos en taza y se convirtió en el mejor caficultor del país en la Taza de Excelencia 2024.
PROMPERÚ, en coordinación con el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR) ha incluido degustaciones de café de Villa Rica en el Lima Convention Center (LCC) y en la explanada del Ministerio de Cultura
Los líderes y delegados están recibiendo muestras de cafés de especialidad. Se han degustado en un día cerca de 400 tazas de capuccinos, americanos, lattes y moccaccinos en la llamada BARRA 360. El café (un blend de Caturra, Catuaí y Limaní de 87.4 puntos en taza de proceso lavado con notas a naranja, panela, cacao y nueces tostadas) pertenece al productor Freddy Marín de Quero Café.
Y desde hoy y hasta mañana, Harry Neira, el creador de Neira Café Lab, está presente en el Gran Teatro Nacional.
Barra de Neira Café Lab. Harry contó a Perú21 que recibió el encargo de elaborar una edición especial. Así que preparó un exquisito blend de geisha de Cusco y Cajamarca. Esta mañana se instaló con su equipo de baristas en la barra Knowledge, donde los destacados invitados de la cumbre mundial ya están probando sus variadas opciones de bebida.
Y hay más café. Hasta el 16 de noviembre, en el Puericultorio Pérez Araníbar en Lima -donde se realiza el APEC Ciudadano 2024- se ha instalado Puma Café que está ofreciendo cafés de diversas partes del país.
Puma Café es una iniciativa de las cooperativas socias de la Central Café y Cacao y USAID, a través del proyecto de Comunidad de Cafés Especiales.
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