Mañana 27 de septiembre, Ayacucho será el escenario de un evento gastronómico de talla mundial: 'Compartamos el Éxito'. Organizado por el Patronato Pikimachay, este encuentro busca potenciar la cocina ayacuchana reuniendo a tres de los nombres más influyentes de la gastronomía peruana.
Nuestro suculento platillo obtuvo un gran triunfo sobre la arepa venezolana tras una reñida final.
El evento contará con la presencia de Gastón Acurio, el renombrado embajador de nuestra cocina a nivel global; Mitsuharu "Micha" Tsumura, cuyo restaurante Maido acaba de ser galardonado como el mejor del mundo por The World's 50 Best Restaurants; y Carlos Añaños, empresario ayacuchano y presidente del patronato anfitrión.
La unión de estas figuras de la gastronomía y los negocios busca inspirar y poner en valor la riqueza culinaria de Ayacucho.
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El Coliseo de la I.E. Nuestra Señora de las Mercedes abrirá sus puertas desde las 8:00 a.m. para dar inicio a este encuentro.
La jornada no solo será una vitrina para la innovación, sino también un homenaje a la tradición, donde picanteras, panaderos y productores locales compartirán escenario con los chefs más destacados del país.
Este evento, exclusivo para residentes de Ayacucho, representa una oportunidad única para cocineros, chefs, dueños de restaurantes, hoteleros, productores y el público en general. La región se ha propuesto consolidarse como un destino culinario de primer nivel, y este encuentro es un paso fundamental para demostrar la riqueza y el potencial de su cocina.
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