¿Una cebichería donde TÚ eliges tu pescado y te lo pesan? Así es La Gran Cura en Surquillo
En este primer episodio de Huariqueando Cebicherías, el especial de Perú21 y Repsol, llegamos a un huarique donde la experiencia empieza antes de sentarte: eliges el pescado frente a la vitrina, lo pesan y tú decides en qué platos quieres comerlo. Cebiche, frito, sudado, jalea, aeropuerto... hasta tres preparaciones de un solo pescado.