Ubicado en el departamento de Arequipa, el cañón tiene el doble de profundidad que el Gran Cañón del Colorado y se accede a través del pueblo de Cotahuasi, que se encuentra a 2620 m.s.n.m, para caminar por los cañones y valles de Cotahuasi se recomienda un mínimo de 3 días, aunque algunos recorridos pueden durar una semana.