La actriz y cantante argentina Flor Bertotti volvió a demostrar su cariño por el Perú. Esta vez, la recordada protagonista de Floricienta compartió un video en redes sociales donde aparece preparando papa a la huancaína y elogiando la gastronomía peruana.
Es el cronista que más sabe de huariques. Ha escrito un libro, y seguro vendrá otro. No deja de descubrir lugares fascinantes.
Según contó la artista, su interés por las recetas peruanas nació después de su reciente gira y gracias a un obsequio especial recibido por parte de su club de fans peruano.
“Sigo haciendo recetas que me acercaron durante la gira. En este caso de Perú. El club de fans me hizo llegar un libro de recetas”, comentó mientras mostraba el recetario frente a cámaras.
Durante la grabación, Bertotti apareció usando un delantal con detalles andinos y la palabra “Perú”, detalle que llamó la atención de sus seguidores.
La actriz explicó además que el libro incluía adaptaciones de ingredientes para facilitar la preparación en Argentina. “Hay muchas recetas, pero soy fan de la papa a la huancaína”, afirmó emocionada.
Mientras preparaba la tradicional salsa peruana, utilizó ají morrón amarillo como reemplazo del ají peruano y destacó el sabor y textura del plato. “Es espectacular, es a base de ají. Tiene una cremosidad”, comentó.
Sin embargo, uno de los momentos que más llamó la atención fue cuando la artista declaró abiertamente su admiración por la cocina peruana.
“Se van a enojar otras culturas del mundo, pero creo que el lugar donde más rico se come es en Perú”, expresó.
La cantante también mencionó algunos de sus platos favoritos. “Me gusta mucho todo lo que sea peruano: el ceviche, las salsas… siento que la gastronomía peruana me gusta muchísimo”, agregó.
Al finalizar la preparación, Bertotti celebró entre risas el resultado de su primera papa a la huancaína casera. “No voy a poder parar de hacer esta salsa. Ketchup, no existes”, bromeó.
Flor Bertotti alcanzó fama internacional gracias a Floricienta, exitosa producción emitida entre 2004 y 2005 que se convirtió en un fenómeno juvenil en América Latina y otros países. La serie tuvo adaptaciones en Chile, Colombia, Brasil, México y Portugal, además de impulsar giras musicales multitudinarias en distintos continentes.
Hasta hoy, canciones como “Flores Amarillas” siguen formando parte de la cultura pop latinoamericana y mantienen vigente el fenómeno generado por la producción argentina.